Jeudi 20 aout 2026
ENTRÉES
Mousse de foies de volailles au porto
Oeufs mayonnaise
Velouté de lentilles au chèvre (servi froid)
Tartare de harengs
Plats
Brandade de lieu noir, sauce au poivre vert, salade
Poulet frit coréen, riz
Filet mignon de porc (Origine espagne) mariné, ratatouille
Steak à cheval (Origine FR), frites, salade
Supplement 2€ Pavé de rumsteak (Origine pay-bas) frites, sauce au poivre ou Fourme d'Ambert
Desserts
Dacqouise de noix de coco, glace vanille
Liégeois chocolat
Crème brûlée à la fleur d'oranger
Riz au lait, caramel beurre salé
Assiette de fromage
2 boules de glace ou sorbet
Sup 2€ Colonel au limoncello ou Vodka
Sup 3.50€ Café gourmand